Chức năng của phân bón kali là gì?

Thúc đẩy hoạt hóa enzyme là một trong những chức năng quan trọng nhất của kali trong quá trình sinh trưởng của cây trồng. Kali đã được phát hiện là chất kích hoạt hơn 60 enzyme. Vì vậy, kali có liên quan chặt chẽ đến nhiều quá trình trao đổi chất ở thực vật như quang hợp, hô hấp và tổng hợp carbohydrate, chất béo và protein.
Thúc đẩy quá trình quang hợp và vận chuyển các sản phẩm quang hợp: ① Nâng cao hiệu quả quang hợp; ② Điều chỉnh việc đóng mở khí khổng để kiểm soát sự ra vào của CO₂ và nước; ③ Thúc đẩy quá trình tổng hợp carbohydrate và đẩy nhanh dòng sản phẩm quang hợp.
Thúc đẩy quá trình tổng hợp protein: ① Thúc đẩy sự hấp thu và chuyển động của NO₃, thành phần chính của quá trình tổng hợp protein; ② Liên quan chặt chẽ đến quá trình tổng hợp protein.
Kali có thể tăng cường khả năng chống chịu stress của cây trồng bằng cách giảm các axit amin hòa tan và monosacarit trong cây trồng, tăng xenlulo và làm dày thành tế bào; kali tích tụ trong rễ cây để tạo ra gradient áp suất thẩm thấu có thể tăng cường khả năng hấp thụ nước; kali có thể làm tăng lá cây trồng trong thời kỳ hạn hán và thiếu nước. Khí khổng được đóng lại để tránh mất độ ẩm. Vì vậy, kali có thể tăng cường khả năng kháng bệnh, chống lạnh, chống hạn, chống đổ và chống mặn của cây trồng.
Cải thiện chất lượng sản phẩm cây trồng bằng cách tăng hàm lượng protein trong cây ngũ cốc, hàm lượng chất béo thô và axit palmitic trong cây có dầu, hàm lượng tinh bột và đường trong khoai tây và cây đường; tăng chiều dài sợi, độ bền và độ mịn của cây lấy sợi và bông; điều chỉnh hàm lượng đường trong hoa quả Tỷ lệ axit, tăng hàm lượng vitamin C; cải thiện hình dạng, kích thước, màu sắc và hương vị của trái cây và rau quả, đồng thời nâng cao tính ổn định khi bảo quản chúng.